Le programme de biochimie s’articule autour de trois parties : biochimie structurale de biomolécules hydrocarbonées, enzymologie et métabolisme énergétique.
Objectifs des enseignements :
- Mettre en évidence les caractéristiques structurales des composés biochimiques étudiés afin de faciliter la compréhension de leur nomenclature, de leur classification et des principes des technologies biochimiques mises en œuvre pour leur préparation et leur analyse ;
- Faire comprendre les transformations chimiques qui se déroulent au sein de la matière vivante, leurs finalités et leurs interrelations ;
- Dégager les principes des technologies biochimiques sur la préparation et l’analyse du matériel biologique.
Personnels Enseignants
